Truskawki

W piątym odcinku "Cyklicznego szydełka" znajduje się kursik na zrobienie truskawki. Powstały zatem kolejne przysmaki to szydełkowej spiżarki.

Dwie truskawki zrobiłam dokładnie zgodnie z tutorialem. Wyszły mi krótsze i szersze niż te przygotowane przez Paulyntolynę. Pewnie to kwestia wykorzystania innej włóczki. Jednak w naturze też występują truskawki o różnych kształtach. Trzecią zrobiłam według własnego wzoru i ta ma bardziej podłużny kształt. Szypułkę do tej truskawki też zrobiłam w swojej wersji.

Lody dla ochłody

Tagów ciąg dalszy. Kontynuuję wakacyjne tematy. Przyszedł czas na lody. Truskawkowo - miętowo - lawendowe.

Do zrobienia tego tagu zainspirował mnie temat lipcowej zabawy tematycznej u Gosi. Niedługo potem pojawiło się wyzwanie gościnnej projektantki na blogu Rapakivi, które pod względem kolorystyki idealnie zgrało się z tym, co sobie obmyśliłam. Jest połowa miesiąca więc na JUST TAG IT! też jest nowe wyzwanie ("Wakacyjna Pasja"), do którego także mój tag pasuje.

Użyłam papierów A Hint of Pepper (gałka truskawkowa i miętowa)  i perełek w płynie (posypka na gałce lawendowej).

Linki do wyzwań:

Z tagów zrobionych w czerwcu i lipcu zrobiłam mini album na letnie wspomnienia. Tak prezentuje się w całości:

Maślankowe ciasto czekoladowo - truskawkowe

Sezon truskawkowy trwa, więc zawierające je koktajle są teraz u mnie na porządku dziennym. Najbardziej lubię truskawkowo - bananowy. Nie dodaję do niego nic poza składnikami wymienionymi w jego nazwie. Nabrałam też ochoty na jakieś ciasto i zdecydowałam się na zrobienie ciasta maślankowego z truskawkami.

Właściwie do powstania pomysłu na to ciasto przyczynił się przypadek. W sklepie, w którym robiłam zakupy nie było maślanki naturalnej tylko smakowe. Ponieważ jak wiadomo truskawki świetnie komponują się z czekoladą sięgnęłam po maślankę stracciatella.

Składniki:

0,5 kg truskawek

1 szklanka maślanki stracciatella

2 szklanki mąki

0,5 szklanki kakao

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki cukru

3 jaja

0,5 szklanki oleju

Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste. Wystarczy wymieszać wszystkie sypkie składniki, wbić do nich jajka i wlać maślankę oraz olej, dokładnie wszystko wymieszać, wylać na blaszce i na wierzchu ułożyć pokrojone na połówki truskawki. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut.